De huidige agrarische studenten op mbo en hbo zijn degenen die als ondernemer of adviseur direct invloed uitoefenen op het grasland en de melkveehouderij in de komende 30-40 jaar. Maar hoe kijken zij eigenlijk tegen grasland en beweiding aan? En is dat in de laatste jaren veranderd? In de zomer van 2016, …

Dairy cooperatives have been around in the Netherlands for more than 130 years (Bijman, 2018). A growing European economy and growing demand for dairy products offered opportunities for further growth (Bijman, 2018). As the technological development in dairy processing evolved, cooperatives continued …

The sustainable provision of enough nutritious food for a growing world population is pushing the food system towards finding new approaches to agriculture (Ockenden, et al., 2017). While the demand of animal products is rising (Armanda, Guinée, & Tukker, 2019), the negative effect on the climate, soil, …

The generation of food loss and waste is a topic that gained increasing attention over the past years. The most prominent estimate is that a third, or 1.3 billion tons, of the human food produced is wasted every year. The massive overproduction of food products on the one side and the malnutrition of …

De Nederlandse regelgeving richting de melkveesector dwingt de melkveehouder tot een steeds efficiëntere melkproductie. Fosfaatwetgeving en de regelgeving m.b.t. gebruik van dierlijke mest en natuur (stikstof) spelen een grote rol in de bedrijfsvoering van veel melkbedrijven. Efficiënt grondgebruik en …

In dit afstudeeronderzoek is onderzoek gedaan naar de optimale en meest efficiënte manier om gewassen in de toekomst van water te kunnen voorzien. Het onderzoek is opgesteld omdat de waterschaarste en het waterverbruik steeds meer onder druk komt te staan. Enerzijds door een veranderend klimaat waarbij …

Berichten in de media over biodiversiteit gaan vaak over de achteruitgang van biodiversiteit wereldwijd. Onderzoekers monitoren de biodiversiteit (verscheidenheid aan soorten), maar ook de biomassa van soortgroepen om te onderzoeken hoe het met de natuur gaat. Voor het systematisch monitoren van biodiversiteit …

Blockchain technology has been rising in popularity since its introduction in 2008. Especially in the food industry and in food supply chains, blockchain could provide a guaranteed safe and reliable traceability system with as few errors as possible. This paper is written for everyone interested in blockchain …

The hoof is the foundation of the horse and, as the saying goes, ‘no foot, no horse’. This age-old phrase accurately describes the importance of humans taking proper care for horse’s hooves when horses do not live in the wild. Though hoof care has been important since the domestication of horses, it …

Goed ruwvoer is essentieel voor elke melkveehouder, het is de basis voor een efficiënte melkproductie en een goed economisch bedrijfsresultaat. Voor een goede voeropname is fris en smakelijk ruwvoer belangrijk. Een goede voeropname van kwalitatief ruwvoer heeft een positief effect op de gezondheid en …