In dit rapport worden de bevindingen van een studie waarin is onderzocht welke waarden voor mensen het belangrijkst zijn wanneer de waarde ‘prijs’, maar ook waarden als ‘gemak’ en ‘smaak’, juist niet meedoen in de vergelijking. Met andere woorden: als die waarden niet tellen, welke ‘ethische’ waarden …

This is a summary of Sara Adriano's thesis and internship. This anthropological research focuses on the culinary adaptation and cultural foodways of twenty Latin American and Caribbean women living in Almere. The research question is: “How do these women adapt their food sourcing practices to the Almere …

The research sets out to explore what adult children of migrants consider to be their eating culture and food identity. We do so by looking at how they shop, cook, and eat on a daily basis and what foods they feel connected to. A secondary goal of this research is to understand how important sustainable …

In dit onderzoek onderzochten we hoe Almeerse inwoners met een niet-Nederlandse achtergrond (1e, 2de en 3de generatie) de voedselomgeving van Almere ervaren, en in hoeverre zij eten en koken uit de keuken(s) van hun voorouders. We hebben mensen met een migratieachtergrond geïnterviewd over hoe en waar …

Almere wordt vaak beschreven als een smeltkroes van culturen. Deze diversiteit zie je ook steeds meer terug in het Almeerse voedsellandschap. Over de manieren waarop Nederlanders, met of zonder migratieachtergrond, in aanraking komen met deze cultureel diverse voedselomgeving is echter weinig bekend. …

Door te tuinieren kunnen leerlingen in de buitenlucht hun zintuigen laten prikkelen. Geen klassieke busopstelling in een klaslokaal, maar tussen de planten en insecten op ontdekking gaan. Eerder onderzoek met bewegingssensoren toonde aan dat de leerlingen gemiddeld 28% van de tijd behoorlijk tot zeer …

Het project PreciSIAlandbouw heeft precisielandbouwtechnieken ontwikkeld en gevalideerd op vijf thema's: sensortechnologie, kennis en advies, robotisering, digitalisering, en verdienmodellen. Dit rapport bevat de resultaten van digitalisering. Er is onderzocht welke digitale technologieën er op agrarische …

Bij Aeres Hogeschool staat de samenwerking met bedrijven, overheden en onderzoeksinstellingen hoog in het vaandel. Het gezamenlijk optrekken in onderzoek naar relevante innovatievraagstukken biedt studenten een inspirerende leeromgeving. Ook bedrijven zijn enthousiast. De samenwerking met studenten levert …

Soil organic carbon (SOC) prediction from remote sensing is often hindered by disturbing factors at the soil surface, such as photosynthetic active and non–photosynthetic active vegetation, variation in soil moisture or surface roughness. With the increasing amount of freely available satellite data, …

65 jaar Groen hoger onderwijs, gestart in Ede en al decennia in Dronten. Een prachtige mijlpaal! Het thema van deze uitgave veerkracht past uitstekend bij deze faculteit in Dronten. Met haar portfolio praktijkgerichte opleidingen waar ondernemen en primaire productie centraal staan onderscheidt zij zich …