Samenvatting

La Place is een Nederlandse restaurantketen, opgericht in 1987, met meer dan 75 restaurants in Nederland. La Place trekt op dit moment een doelgroep aan met een gemiddelde leeftijd van 48 jaar. Het bedrijf is sinds het begin van 2018 bezig met een herpositionering om een jongere doelgroep aan te trekken, want er is sprake van vergrijzing. Via Instagram wil de organisatie de online betrokkenheid vergroten bij een jongere doelgroep (millennials), waarvan op dit moment de betrokkenheid laag is. De organisatie weet niet wat de wensen en behoeften zijn van deze doelgroep ten aanzien van dit socialmediaplatform. Het doel van het onderzoek is om deze wensen en behoeften in kaart te brengen en hier over een passend communicatieadvies te geven.
Voor het beantwoorden van de centrale vraag maakt het onderzoek gebruik van de theorie The Six Stages of Social Business Transformation. De theorie streeft naar het creëren van betrokkenheid tussen de doelgroep en de organisatie door middel van een geïntegreerde socialmediastrategie met als uiteindelijke doel om als organisatie een sociaal bedrijf te worden. Het model bestaat uit zes fases en geeft per fase verschillende handvatten en elementen waar een organisatie aan moet voldoen.
De onderzoeksmethoden bestaan uit deskresearch en kwantitatief onderzoek. Uit de interne analyse blijkt dat La Place op dit moment geen gebruik maakt van een vaste socialmediastrategie. Ook is er geen inzicht in wat de doelgroep wil zien op Instagram en hier is ook nog nooit eerder onderzoek naar gedaan. De organisatie plaatst via Instagram voornamelijk berichten die in de offline marketing van La Place ook te zien zijn.
Door middel van een online enquête krijgt het onderzoek inzicht in de wensen en behoeften van de doelgroep. Uiteindelijk vullen 340 respondenten de online enquête in en daarmee behaalt het onderzoek een betrouwbaarheidspercentage van 93%.
Uit de resultaten blijkt dat als de organisatie de Instagram inricht op basis van de wensen en behoeften van de doelgroep, dat de online betrokkenheid kan groeien in de vorm van likes, reacties en volgers. Deze wensen en behoeften vormen samen
het communicatieadvies. Het inzetten van afbeeldingen met productfoto's en flatlays in combinatie met winacties, give aways, kortingen en recepten zijn onderdeel van het advies. Het is van belang om één keer in de twee dagen te posten en deze berichten hebben lichte, witte tinten. Om de dag stories inzetten in de vorm van verleidelijke video's en recepten is ook een advies. La Place moet een Online & Social Media Specialist in dienst nemen en daarbij ook overwegen om gebruik te maken van stagiaires.