Samenvatting

Dit marketingcommunicatieplan is in opdracht van horeca onderneming Surinaams eethuis Fawaka te Nijmegen gerealiseerd. Het bevat een interne en een externe analyse die met behulp van een SWOT-analyse moet leiden tot een juiste strategische keuze. Uiteindelijk moeten de analyses leiden tot aanbevelingen voor het schrijven van een goed marketingcommunicatieplan die als oplossing dient voor de probleemstelling en het behalen van de ondernemingsdoelstelling, namelijk winst maken binnen één jaar tijd.