De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk

Terug naar zoekresultatenDeel deze publicatie

Transitie naar plantaardig eiwit

Bruin, E.
Download Bestand

Open access

Transitie naar plantaardig eiwit

Bruin, E.
Download Bestand

Open access

Samenvatting

Het lectoraat Biobased Proteins ging in 2017 van start bij Van Hall Larenstein om te bestuderen hoe de transitie van dierlijk eiwit naar plantaardig eiwit er in de toekomst uit gaat zien.

Trefwoorden
Duurzame ontwikkelingEiwittenHoger beroepsonderwijsOnderwijsvernieuwing
Thema
Opvoeding & Onderwijs
OrganisatieVan Hall Larenstein
LectoraatBiobased Proteins
Gepubliceerd inThema Hoger Onderwijs Instondo BV, Dordrecht, Uitgave: 2, Pagina's: 82-82
Jaar2020
TypeArtikel
ISSN1380-7110
TaalNederlands

Misschien ook interessant voor jou?

Puzzelen en pionieren

Hogeschool Van Hall Larenstein is al langer op weg met het realiseren van SDG's. Op grond van die ervaringen …

2020
Hal, J. van
Opvoeding & OnderwijsArtikel

Engagement around the corner

Hogeschool van Hall Larenstein is collaborating with the municipality of Rheden to implement the 17 Global …

2020
Arensbergen, P. van
Opvoeding & OnderwijsArtikel

Chaos als onderwijsprincipe

Van afgestuurde hbo-ers wordt verwacht dat ze praktische vraagstukken kunnen oppakken. De chaos waarin …

2016-03-01
Leistra, G.R. (Docent); Siemes-de Kruijf, M. (Docent); Stobbelaar, D.J. (Lector)
Opvoeding & OnderwijsArtikel

Op de HBO Kennisbank vind je publicaties van 26 hogescholen

hanzehogeschoolgroningenfontyshogeschoolutrechthogeschoolhogeschoolamsterdam
haagsehogeschoolhogeschoolarnhemnijmegensaxionhogeschoolhogeschoolrotterdam
vanhall_larensteinhogeschoolinhollandaereshogeschoolwindesheimhogeschool
hsleidenzuydchristelijkehogeschooledeavanshogeschool
jhszeelandhogeschoolnldanhlstenden
hasahkkpzviaa
hotelschooldenhaagdriestarhogeschoolmarnixdnp
nyenrode

De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk