De grootste kennisbank van het HBO
Inspiratie op jouw vakgebied
Vrij toegankelijk
Materialen met beperkte toegang zijn alleen beschikbaar voor bepaalde hogescholen.
Voor meer informatie over de verschillende gebruiksrechten, klik op het bijbehorende icoon/link.
Hoe maak je een optimaal voedingsproduct dat betaalbaar en duurzaam is en van hoge kwaliteit? Die vraag …
De fysische, chemische en microbiologische gevaren van het opwerken van vezelcomponenten uit reststromen …
It has been widely reported that around one-third of all the food produced globally is wasted. René Floris, …
Op de HBO Kennisbank vind je publicaties van 26 hogescholen
