Samenvatting

Er is sprake van een opkomst van stadslandbouw in veel Nederlandse steden. Men ziet stadslandbouw als antwoord op de alsmaar groeiende milieuproblemen, maar ook belangrijke aspecten als zelfvoorzienendheid, sociale doeleinden en `weten wat je eet´ spelen een rol. Hoe stadslandbouw vorm krijgt of heeft in een stad is per stad en situatie verschillend.Het aantal initiatieven op het gebied van stadslandbouw in de stad Leeuwarden is de laatste jaren ook flink toegenomen. Deze initiatieven zijn vooral particulier, maar er komen ook steeds meer plannen voor commerciële initiatieven. Om deze en nieuwe initiatieven te ondersteunen en richting te geven is onder de noemer “Eetbaar Leeuwarden” een samenwerkingsverband ontstaan tussen de gemeente Leeuwarden, de Waddenacademie, de Friese Milieufederatie, het Nordwin College, verschillende particuliere organisaties en instellingen en betrokken inwoners van de gemeente.Dit onderzoek wil de deelnemers van het samenwerkingsverband Eetbaar Leeuwarden inzicht geven in de kansen en belemmeringen die nu en in de toekomst rondom commerciële stadslandbouw in Leeuwarden aan de orde komen.