Samenvatting

Een aantal melkveehouders van Cono kaasmakers proberen met een netwerkgroep duurzamer melk te produceren door efficiënter om te gaan met krachtvoer en eigen ruwvoer. De literatuurstudie (deel 1) geeft de netwerkgroep meer inzicht in perspectiefvolle maatregelen voor efficiënter gebruik van krachtvoer en eigen ruwvoer. Het doel van de literatuurstudie was hoe er meer bruikbaar graseiwit geproduceerd kan worden op een duurzame manier. Hiervoor is gekeken naar de verschillende factoren die invloed hebben op de eiwitopbrengst van grasland. De onderdelen waar de literatuurstudie zich op gericht heeft zijn bodem, bemesting, graslandmanagement, graslandgebruiksystemen en voederwinning. Voor deze onderdelen zijn maatregelen gezocht die de eiwitopbrengst van grasland kunnen verhogen. Voor de maatregelen is aangegeven of ze makkelijk inpasbaar zijn en of de maatregelen praktijkrijp zijn.Deel 2 omvat de uitwerking van een aantal maatregelen die van toepassing zijn voor twee melkveebedrijven met betrekking tot het verbeteren van de N-benutting op een economisch aantrekkelijke manier. Het gaat hierbij om het bedrijf van Maurice Groot uit de Mijsepolder en het melkveehouderijbedrijf van Henk Kregel uit Zuidschermer. Dit zijn twee melkveehouderijbedrijven die beiden zijn aangesloten bij het netwerk ‘Eigen Eiwit Eerst’, een netwerkgroep met als doel de verliezen bij melkproductie te beperken en de bedrijfskringloop sluitender te laten maken.