Identificatiesystematiek natuur-inclusiviteit voor het programma ‘Biodiversiteit op je Bord’.
Een verantwoordingsdocument van de identificatiesystematiek voor hetprogramma BojB van Dutch Cuisine.Identificatiesystematiek natuur-inclusiviteit voor het programma ‘Biodiversiteit op je Bord’.
Een verantwoordingsdocument van de identificatiesystematiek voor hetprogramma BojB van Dutch Cuisine.Samenvatting
Biodiversiteit op je Bord (BojB) is een initiatief van Dutch Cuisine die als doel heeft om de voedselconsumptie in Nederland te verduurzamen. Ook niet-gecertificeerde producenten worden aangemoedigd om zich bij BojB aan te sluiten en extra stappen te zetten voor een natuur-inclusieve bedrijfsvoering. Alvorens dit soort agrarische producenten aan BojB kunnen deelnemen moet steeds worden ingeschat op welke prestatieniveau of mate van natuur-inclusieve landbouw zij zich bevinden.Dutch Cuisine werkt aan het BojB-programma met het lectoraat Verdienvermogen voor Natuur inclusieve Landbouw van de HAS den Bosch. Het lectoraat gaf met een Bedrijfsopdracht de opdracht; een in Nederland schaalbaar en op afstand af te nemen identificatiesystematiek voor BojB, gericht op natuur-inclusieve producenten zonder keurmerk, getest in de provincies Zuid-Holland en Zeeland op te zetten. Er is een identificatiesystematiek voor natuur inclusieve landbouw opgezet voor de sectoren melkveehouderij, akkerbouw, vleesveehouderij en combinatieteelt. Het doel is producenten aan de hand van natuur-inclusiviteit niveaus van het Louis Bolk Instituut in te delen in niveau 0 minimaal t/m 3 best. Dit gaat aan de hand van KPI's of maatregelen, per sector, voor de identificatiesystematiek. Het doel van de identificatiesystematiek is het mogelijk maken dat natuur-inclusieve producenten zonder keurmerk kunnen deelnemen aan het programma BojB.
Organisatie | HAS Green Academy |
Afdeling | Tuinbouw en Akkerbouw |
Lectoraat | Verdienvermogen voor Natuurinclusieve Landbouw |
Partner | HAS green academy |
Dutch Cuisine | |
Datum | 2023-06-20 |
Type | Bachelor |
Taal | Nederlands |