De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk

Terug naar zoekresultatenDeel deze publicatie

How to measure food waste?

Zero Food Waste Challenge masterclass #2

How to measure food waste?

Zero Food Waste Challenge masterclass #2

Samenvatting

In this masterclass, HAS lector Rob Bakker and teacher-researcher Annelies Verspeek-van der Stelt explain wat is the definition of food waste, what is a food waste hotspot, en what entals food waste measurement en monitoring. Examples are given of food waste measurement at HAS green academy.

OrganisatieHAS Green Academy
LectoraatDesign Methoden in Food
Jaar2022
TypeLezing
TaalEngels

Op de HBO Kennisbank vind je publicaties van 26 hogescholen

De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk