De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk

Terug naar zoekresultatenDeel deze publicatie

Van vlees tot frisdrank

waar kan kleurstof in zitten?
Smits, G.
Niet beschikbaar

Van vlees tot frisdrank

waar kan kleurstof in zitten?
Smits, G.
Niet beschikbaar

Samenvatting

Aardbeienyoghurt dankt zijn rode kleur niet altijd aan aardbeien. Er kan evengoed een rode kleurstof in zitten. Veel bewerkt eten en drinken in Nederland krijgt een kleurtje.

Trefwoorden
KleurstoffenAdditieven [voedingsmiddelen]Voedingsmiddelen
Thema
Mens & Maatschappij
OrganisatieHAS Green Academy
LectoraatVoeding en Gezondheid
Jaar2022
TypeArtikel
TaalNederlands

Misschien ook interessant voor jou?

What U design = how U design

Het lectoraat Design methoden in Food richt zich primair op: - het stimuleren van het gebruik en toepassen …

2020-06-04
Zuidberg, A.F. (Lector)
Mens & MaatschappijArtikel

Consumer distrust about E-numbers

Food additives (E-numbers) are allowed in foods, but many consumers have a negative perception of them. …

2019-05-27
Gunst, A. van (Docent); Roodenburg, A.J.C. (Lector)
Mens & MaatschappijArtikel

E-nummers

De een mijdt ze als de pest, de ander maalt er niet om. Broodje Gezond duikt in de wondere wereld van …

2017
Mens & MaatschappijArtikel

Op de HBO Kennisbank vind je publicaties van 26 hogescholen

hanzehogeschoolgroningenfontyshogeschoolutrechthogeschoolhogeschoolamsterdam
haagsehogeschoolhogeschoolarnhemnijmegensaxionhogeschoolhogeschoolrotterdam
vanhall_larensteinhogeschoolinhollandaereshogeschoolwindesheimhogeschool
hsleidenzuydchristelijkehogeschooledeavanshogeschool
jhszeelandhogeschoolnldanhlstenden
hasahkkpzviaa
hotelschooldenhaagdriestarhogeschoolmarnixdnp
nyenrode

De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk