Samenvatting

Inleiding In de behandeling van anorexia nervosa is zowel het herstel van fysieke als psychologische factoren van belang. Deze laatste factor ontbreekt vaak nog in de behandeling en kan ervoor zorgen dat patiënten na de behandeling nog verstoord eetgedrag vertonen. Uit literatuuronderzoek is gebleken dat de methode Intuïtief Eten een manier is om langdurig en volledig herstel te bevorderen. Om uit te zoeken hoe Intuïtief Eten het best geïmplementeerd kan worden is de volgende onderzoeksvraag opgesteld: ‘Op welke manier kan Intuïtief Eten geïmplementeerd worden in een diëtistenpraktijk bij de begeleiding van jonge vrouwen tussen de 15 en 35 jaar die herstellende van anorexia nervosa zijn?’ Methode Om het (eet)gedrag tijdens en na de eetstoornis en de effecten van Intuïtief Eten bij anorexia in kaart te brengen is er literatuuronderzoek uitgevoerd. De literatuur is gezocht in de volgende databases: CataloguePlus, Google Scholar, ScienceDirect en Pubmed. Vervolgens is er kwalitatief onderzoek gedaan naar de meningen en voorkeuren binnen de behandeling van anorexia, door middel van halfgestructureerde diepte-interviews, met zeventien respondenten die hersteld of herstellende van anorexia zijn. Resultaten Er is gebleken dat er in het begin van de behandeling meer behoefte is aan structuur en er een grote kans is dat er misbruik gemaakt wordt van bepaalde principes van Intuïtief Eten. Principes gericht op het herkennen van de eetstoornis, het lichaamsbeeld en omgaan met emoties kunnen al in een vroeg stadium van de behandeling worden toegepast. De principes gericht op het luisteren naar honger- en verzadigingssignalen, bewegen en gezonde voeding worden gezien als valkuilen en kunnen pas later toegepast worden. Conclusie Om de toepassing van Intuïtief Eten bij anorexia nervosa succesvol te laten verlopen, moet er rekening gehouden worden met de aanwezigheid van motivatie voor herstel, gewichtsherstel en het terugkeren van honger- en verzadigingssignalen. Dit kan het verschil maken voor een succesvolle behandeling en verkleint de kans dat de patiënt misbruik maakt van de principes. Het stroomschema: “Implementatie van Intuïtief Eten bij het herstel van anorexia nervosa” kan worden ingezet als hulpmiddel bij het toepassen van Intuïtief Eten bij patiënten met anorexia.