Samenvatting

De hardfruitteelt in Nederland ondergaat al jaren grote veranderingen. De sector is sinds de specialisatieslag na de Tweede Wereldoorlog bezig om de teelt van het hardfruit efficiënter, duurzamer en vooral productiever te krijgen. Tegelijkertijd hebben de bedrijven al vijftig jaar last van hoge kostprijzen, lage verkoopprijzen en een veranderende regelgeving, die de kostprijs verder verhoogt. Wat er moet veranderen is bekend, echter de manier waarop niet. Dit maakt het belang van een gerichte toekomstverwachting voor de fruitteelt sector zichtbaar. Dit heeft geleid tot dit onderzoek met de hoofdvraag: “Hoe ziet in 2030 de teelt van hardfruit in Nederland eruit?”