Samenvatting

Binnen de EU moet er volgens de doelstelling minder soja worden geïmporteerd. Doordat peulvruchten goede vervangers lijken te zijn door de gunstige eiwit en zetmeel verhouding wordt er in dit plan uitgezocht of dat daadwerkelijk kan en wordt er een reken tool ontworpen die op bedrijfsspecifiek niveau kan doorrekenen of de teelt financieel voordeel heeft. Op dit moment zijn er in Nederland al wel bedrijven die peulvruchten voeren. Het is dus mogelijk om een gedeelte soja te vervangen. Voor veel veehouders in Nederland zijn de mogelijkheden, kosten en baten onbekend, daarom zou er meer ervaring gedeeld moeten worden. Een mengvoederbedrijf kan daar een goede schakel in zijn. De rekentool voor peulvruchten wordt ontwikkeld voor mensen die interesse hebben in de teelt en willen weten of het economisch gezien rendabel is.