Samenvatting

De laatste 50 jaar is de gemiddelde leeftijd bij de koeien achteruit gegaan. Oorzaken daarvan zijn verschillend maar onderzoeken wijzen uit dat de groeiende melkproductie per koe voor een groot deel daarvan verantwoordelijk is (Allen, DePeters, & Laben, 1986). Dit verslag is er op gericht om veehouders handvatten te geven om duurzamer melk te produceren. Duurzaamheid draait niet alleen om de dieren zelf of het welzijn van de dieren. Het draait om het melkveebedrijf in zijn geheel. Deze is onderverdeeld op acht verschillende meetpunten (economie, arbeid, gezondheid, ammoniak, stikstof, fosfaat, broeikasgassen en landbeslag). Deze acht meetpunten zijn op de maatregelen onderzocht.