Samenvatting

In deze rede wordt een leerzame verbinding gelegd tussen bestaande kennis en nieuwe inzichten en van daaruit worden er nieuwe onderzoeksvragen geformuleerd. Binnen dit lectoraat zal onderzocht worden hoe en tot welke grens de groene ruimte, dieren en voeding ten gunste van de gezondheid van mensen kunnen worden ingezet. In de gezondheidszorg wordt daar inmiddels op kleine schaal mee geëxperimenteerd om te zien hoe de gezondheid en/of herstel van mensen kan worden bevorderd en ziekte kan worden voorkomen.