Een groot deel van het Nederlandse aardappelareaal wordt gebruikt voor de verwerking tot friet. Voor de productie van friet is bakkleur één van de belangrijkste kwaliteitsaspecten. De bakkleur van friet moet in principe zo licht mogelijk zijn. Op het moment van oogsten zijn er over het algemeen geen …

In 2018 waren in Nederland 2.010 landbouwbedrijven en 71.351 hectare biologisch. 564 melkveebedrijven zijn biologisch en 2,7% van alle koeien in Nederland is biologisch. 624 bedrijven in Nederland zijn biologische akkerbouwbedrijven. Samenwerkingsvormen in zowel de gangbare als de biologische sector …

Veel jongeren in Flevoland eten ongezond en onduurzaam. Om de voedingskeuzes van jongeren positief te beïnvloeden, kunnen middelbare scholen een Gezonde Schoolkantine beginnen. Er is echter nog geen bewijs voor de effectiviteit van de Gezonde Schoolkantine. Wel is bekend dat extra interventies als het …

Dit rapport geeft de uitkomsten weer van het project ‘Action learning uitstroom 24-uurszorg’. Dit onderzoek heeft in het kader van het Zorglandschap Flevoland plaatsgevonden van november 2018 t/m september 2019 en is een vervolgonderzoek van het project Action learning uitstroom 24-uurszorg dat tussen …

Het coronavirus en de maatregelen om het virus in te dammen hebben een ongekende impact op bedrijven in de vrijetijdssector. In de provincie Flevoland is de sector van grote waarde voor de economische structuur. De economische gevolgen van het virus en de bijbehorende maatregelen zijn gevoelsmatig erg …

Welke verschillende rollen speelt de burger in de transitie naar een duurzamer en gezonder voedselsysteem? Dat is de centrale vraag van deze publicatie, voortkomend uit het onderzoek van de promovendi van het lectoraat Voedsel en Gezond Leven aan Aeres Hogeschool Almere, in samenwerking met masterstudenten …

Almere en Zeewolde zijn beide gelegen in de provincie Flevoland, een provincie gecreëerd door landaanwinning uit de zee en bestemd voor landbouwproductie. De geografische verbondenheid binnen de Zuidelijke Flevopolder is aanleiding om deze twee gemeentes in deze studie tezamen op te pakken. De nadruk …

Lector Dinand Ekkel van lectoraat groene en vitale stad, aan het woord over het nieuwe Schoolgebouw van Aeres dat natuurinclusief gebouwd wordt op het nieuwe Floriade terrein in Almere.

Het belang van duurzaamheid dringt door in alle agrarische sectoren, ook in de hippische sector. Door middel van de duurzaamheidsscan, laat dit rapport de huidige status van duurzaamheid op paardenbedrijven en hun eigen ambitieniveau zien. Het verschil tussen huidige status en eigen ambitieniveau van …