Om de groeiende wereldbevolking van voedsel te voorzien en tegelijkertijd de landbouw te verduurzamen is een voedseltransitie nodig. Martina Sura levert daar een bijdrage aan. Op 5 oktober hield ze in Leeuwarden haar inaugurele rede als lector Eiwittransitie. Het lectoraat richt zich onder meer op de …

Vanuit Het Levend Archief, aangestuurd door FLORON, worden provinciale projecten opgestart voor het borgen van het Nederlands botanisch erfgoed en het behoud van de genetische diversiteit binnen de inheemse wilde flora. Deze projecten bestaan uit drie fasen. Dit rapport heeft betrekking op een deel van …

De noodzaak van verdienvermogen is groot. Het recentst werd dat nog weer duidelijk toen het Landbouwakkoord klapte. Boeren zien geen toekomstperspectief. En voor toekomstperspectief heb je verdienvermogen nodig. Daarom zijn we er trots op dat wij samen de afgelopen twee jaar met ons onderzoek hebben …

Dierwelzijn is in Nederland een belangrijk thema geworden, met regelgeving die specifieke normen voor huisvesting en verzorging vaststelt, met nadruk op het perspectief van het dier (Wet dieren). Er zijn echter uitdagingen, vooral met kleine diersoorten zoals konijnen en hamsters. Eerdere onderzoeken …

In Nederland wordt in de gehele voedselketen jaarlijks 2 miljard kilo voedsel verspild. De verspilling binnen huishoudens ligt op meer dan 33 kilo per persoon per jaar. We weten dat daadwerkelijke verspilling afhangt van verschillende factoren. Gezinnen met kinderen verspillen bijvoorbeeld relatief meer. …

Waterkwaliteit is veel plekken slecht en kan van grote invloed zijn op de gezondheidvan mensen die ermee in aanraking komen. Daarom was het doel van dit onderzoek om het inzicht te vergroten in de relatie tussen bacteriële concentratie inzwemwater en ziekteverschijnselen bij zwemmers na zwemmen in open …

's Zomers groeit in vele Nederlandse meren de hoeveelheid blauwalgen. Waterbeheerders kunnen op basis van periodieke bemonstering een waarschuwing of negatief zwemadvies geven. De hoeveelheid blauwalgen varieert echter sterk naar plaats en tijd, onder andere door de weersomstandigheden. Hierdoor kan …

Door toename van de hoeveelheid stikstof door landbouw en industrie de laatste eeuw is stikstofvervuiling een steeds groter probleem geworden. In de vorm van stikstofdepositie is de natuur hier een van de grootste slachtoffers van. Stikstofdepositie heeft bij voedingsarme natuur als gevolg dat populaties …

Gedurende de periode van 5 februari tot en met 23 juni is het studenten BO-project “Mbo-student in Actie voor Plantaardig voedsel” (MAP) uitgevoerd, voor regio Noord-Brabant door BO1. Het overkoepelende MAP project is een tweejarig project wat het voedselkeuzegedrag van mbo-studenten in kaart brengt …

De noodzaak van verdienvermogen is groot. Het recentst werd dat nog weer duidelijk toen het Landbouwakkoord klapte. Boeren zien geen toekomstperspectief. En voor toekomstperspectief heb je verdienvermogen nodig. Daarom zijn we er trots op dat wij samen de afgelopen twee jaar met ons onderzoek hebben …