STAMPP
Een visie op de toekomstige klanten van STAMPPWij hanteren het label Open Access voor onderzoek met een Creative Commons licentie. Door een CC-licentie toe te kennen, geeft de auteur toestemming aan anderen om zijn of haar werk te verspreiden, te delen of te bewerken. Voor meer informatie over wat de verschillende CC-licenties inhouden, klik op het CC-icoon. Alle rechten voorbehouden wordt gebruikt voor publicaties waar enkel de auteurswet op van toepassing is.
STAMPP
Een visie op de toekomstige klanten van STAMPPWij hanteren het label Open Access voor onderzoek met een Creative Commons licentie. Door een CC-licentie toe te kennen, geeft de auteur toestemming aan anderen om zijn of haar werk te verspreiden, te delen of te bewerken. Voor meer informatie over wat de verschillende CC-licenties inhouden, klik op het CC-icoon. Alle rechten voorbehouden wordt gebruikt voor publicaties waar enkel de auteurswet op van toepassing is.
Samenvatting
STAMPP is het concept van een stamppottenfoodtruck die door de straten rijdt zoals een SRV-wagen dit vroeger deed. Het concept wordt in deze scriptie onderzocht. Het onderzoek geeft een beter beeld weer van de toekomstige klanten van STAMPP. Uit het onderzoek blijkt dat de huidige markt vooral als ongezond beoordeeld wordt en dat de consumenten graag een gezondere markt willen. Stamppot is hiervoor een ideale oplossing, aangezien dit over het algemeen als een gezonde maaltijd wordt beschouwd. Daarnaast wil de consument gemak ervaren, zij willen snel en eenvoudig een maaltijd kunnen bestellen zonder dat zij hier lang om moeten wachten.
Betrouwbaarheid speelt tevens een grote rol bij de consumenten. Zij verwachten dat een bedrijf betrouwbaar is en op tijd verschijnt.
Verder wijst het onderzoek uit dat de consumenten graag een warme maaltijd van kwaliteit willen ontvangen, die gemaakt is van verse producten en van goede smaak is.
Organisatie | NHL Stenden Hogeschool |
Opleiding | Leisure Management |
Afdeling | Academie Leisure & Tourism |
Datum | 2019-06-12 |
Type | Bachelor |
Taal | Nederlands |