De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk

Terug naar zoekresultatenDeel deze publicatie

How Ghanaian migrants shape Almere’s foodscape

How Ghanaian migrants shape Almere’s foodscape

Samenvatting

This research is about the food routines of migrants living in Almere. The specific research question is “How do Ghanaian migrants living in Almere shape Almere’s foodscape?” The aim of this research was to display how the existing Ghanaian migrants’ food culture has been shaping the current foodscape of Almere. Consequently, it provides insights for further research and integrated policies on how to support sustainable and healthy food choices of migrants living in Almere.

OrganisatieAeres Hogeschool
LectoraatStedelijke Voedselvraagstukken
PartnersFlevo Campus
Datum[2022]
TypeAndersoortig materiaal
TaalEngels

Op de HBO Kennisbank vind je publicaties van 26 hogescholen

De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk